LA VIE DES MARAIS SALANTS DE GUÉRANDE EN JUIN

15 juin 2018,

Il y a un mois, les premiers cristaux de sel apparaissaient ! Et puis… il a plu, des pluies d’orage, donc irrégulières selon les salines, parfois 2 cm, parfois jusqu’à 10 cm. Certains paludiers avaient déjà effectué la dernière étape de préparation, le "déchargeage" qui laisse les bassins tout propres pour la récolte. Pour eux, si les oeillets s’encrassent à nouveau ils devront jeter leurs premières prises jusqu’à obtenir un sel bien blanc.

Après ces semaines de pluie, il a été nécessaire de vider un peu d’eau. Elle a été évacuée là où elle était la plus douce, soit dans les premières pièces du circuit afin de refaire baisser le niveau global.

La saison de récolte ne devrait donc finalement démarrer qu’en juillet !

Soyons positif : comme pour la vigne, l’un des avantages de récolter sur les mois de juillet et août, est de pouvoir profiter d’une meilleure disponibilité de la main d’œuvre saisonnière pendant les congés d’été.

Concernant les cueillettes de ressources cosmétiques :

- Le Limu vert (notre macro-algue Enteromorpha) a été récolté fin mars.

- La Salicorne verte est très belle cette année du fait des nombreuses averses, elle vient tout juste d’être cueillie, bien pulpeuse.

- L’argile a également déjà été recueilli. 

Place au sel, et rendez-vous en septembre pour la Salicorne rouge et les Eaux-Mères !

Les oiseaux des marais (sternes, avocettes…) sont en pleine période de reproduction. Lorsque les paludiers sont au travail ils nidifient un peu à l’écart des zones de circulation des paludiers pour protéger œufs et oisillons, mais du fait de la météo ils ont un peu envahi le territoire en piétinant le travail réalisé. 

C’est la vie des marais où cohabitent l’homme et la nature…

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