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[LEXICOSMÉTIQUE : ÉMULSION]
9 janvier 2019,
Mélange de deux corps non miscibles, rendu possible par l’incorporation :
> d'un tensio-actif : pour éviter la séparation eau et huile,
> et d'un stabilisant ou émulsionnant : pour donner la viscosité du produit
Il existe deux types d'émulsions :
> H/E (huile dans eau) : huile dispersée sous forme de fines gouttelettes dans une phase continue aqueuse. C'est la forme la plus utilisée en cosmétique
> E/H (eau dans l'huile) : inversement, ce sont de fines gouttelettes d’eau dispersées dans une phase huileuse
